The Gustami (Speisekarte)

Piazzale Roberto Ardigo 33, Roma
+39 06 8941 1780

NB
Promozione thefork 20% riservato esclusivamente per coloro che ordinano ALLA CARTA
Il business lunch è escluso dalle promozioni
Crudi
Promozione thefork 20% riservato esclusivamente per coloro che ordinano ALLA CARTA
Tartare di spigola, fragoline e riduzione di champagne
8
Goloso roll
10
Sashimi di branzino emulsionato lime e zenzero con erba cipollina
8
Cotti
Rana pescatrice, cipolla bruciata, fichi e lardo di colonnata
9
Calamaro nel bosco
10
Spigola scottata con assoluto di mandorla e pak-choi
10
Dessert
Sfera di tiramisù al the matcha
6.5
Passione di panna cotta
6.5
Pere e cioccolato
6.5
Drinks
Bottle of water
3
Coffee
1.5

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